<鳥肉類> にわとり [二次品目] ひき肉 生

可食部100gあたり。食品番号 11230

エネルギー171 kcal
たんぱく質17.5 g
脂質12 g
炭水化物0 g
飽和脂肪酸3.28 g
食塩相当量0.1 g
食物繊維0 g
カリウム250 mg
0.8 mg
カルシウム8 mg
ビタミンD0.1 µg
ビタミンC1 mg
葉酸10 µg

「—(未測定)」は、原典でその成分が測られていないことを表します。0 で埋めることはしません。

Yummeee がこの食品に結びつけている呼び名

鶏ひき肉

写真や文章にこれらの名前が出てきたとき、この食品の値で計算します。

この数字の根拠

日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年・文部科学省
版: 増補2023
原典: https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
公的な標準成分値。料理・食材名を照合して算出。